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ジビエ
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別海町エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ（一人前）
3,000円(税込)
別海町のエゾシカのロース肉を当店のこだわりの選べるスープでお楽しみください。【数量限定】+2,000円で熊しゃぶに変更可※在庫はあらかじめご確認ください。
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別海町エゾシカ肉のもみじ鍋（自家製味噌）※1人前
3,000円(税込)
自慢の自家製味噌がお肉との相性抜群です。【数量限定】+2,000円で熊鍋に変更可※在庫はあらかじめご確認ください。
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ホジカのロースト～果実のソース～
2,500円(税込)
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エゾシカ肉の赤ワイン煮
1,800円(税込)
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鹿肉のジンギスカン
1,500円(税込)
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【数量限定】鹿肉の餃子（五個入り）
800円(税込)
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鹿肉のしぐれ煮乗せごはん
500円(税込)
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ローストベニソン
800円(税込)
ローストビーフの鹿肉バージョンです。冷製で美味しくお召し上がりいただけます。
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鹿ハツのアヒージョ
1,200円(税込)
手稲に処理したハツを使用したジビエアヒージョです。
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【数量限定】熊肉の自家製味噌炒め
1,500円(税込)
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ローストベニソン丼
1,200円(税込)
サラダ
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Naturalサラダ
880円(税込)
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シーザーサラダ
880円(税込)
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まるごとトマトのカプレーゼ
900円(税込)
アヒージョ
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砂肝の生姜アヒージョ
1,100円(税込)
アラカルト
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道産豚ヒレ肉のロースト～マスタードソース～
1,600円(税込)
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砂肝のコンフィ
550円(税込)
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ドライフルーツバター
500円(税込)
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オリーブ盛り合わせ
500円(税込)
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生ハムとチーズの盛り合わせ
1,200円(税込)
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Naturalミックスナッツ
500円(税込)
ごはん
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蘭越産ゆめぴりか
300円(税込)
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生ハムトリュフご飯
500円(税込)
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鹿肉のしぐれ煮のせごはん
500円(税込)
デザート
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本日のジェラート
500円(税込)
